Revani Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı irmik
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağının yarısı kadar süt
• 1 tüm limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı toz şeker

Revani şerbeti hazırlanışı

• 4 su bardağı kadar su
• 3-4 damla limon suyu
• 3 su bardağı toz şeker

Revani Hazırlanışı

1. İlk adım olarak şerbeti hazırlıyoruz. Daha sonra şeker ve suyu bir tencere yardımıyla orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra şerbetimize limon suyunu ilave edip kısık ateşte 10 dakika kadar kaynamasını sağlayıp ocağı kapatıyoruz. Şimdi şerbeti bir kenarda soğumaya bırakalım.
3. Şimdi keki hazırlamaya başlayalım. Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şeker koyup çırpın, beyazlayıp köpürmeye başladıktan sonra geriye kalan diğer malzemeleri de kap içerisine koyup iyice çırpalım.
4. Hamuru yağladığımız büyük bir borcama dökün. Bunun için ideal boy 20×20 cm.
5. Isıttığımız fırınımızda 170 derecede kekin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. (35 dakika)
6. Fırından aldığımız kekin üzerine hazırladığımız şerbeti dökelim.
7. 2-3 saatliğine tatlının şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
8. Tatlımızın üzerine isteğinize göre hindistan cevizi ya da antep fıstığı dökerek servis edebilirsiniz

Afiyet olsun.

Author: srhtckr1

s