Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 6 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Çorbayı yapacağımız tencereye sıvı yağ ekleyin. İsteğe bağlı olarak tereyağı da kullanabilirsiniz.
2. Daha sonra salçamızı da ilave edelim ve birkaç dakika kavurun.
3. Üzerine tuz,pul biber ve nane ilave ederek karıştırın.
4. Şimdi suyu ekleyip karıştıralım. Kapağını hafif açıklık olacak şekilde ayarlayıp kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edelim ve tekrar karıştırın.
6. Ara ara karıştırmayı unutmayın.(dibinin tutmaması için)
7. Yaklaşık 20 dakika kadar kaynamaya bırakın.
8. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun..

Author: srhtckr1

s