Fırında Bonfile Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 kilo bonfile
- 1 tatlı kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber ve pul biber
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı
- Sosu bir gece önceden yapmanız daha iyi olur ama vaktiniz azsa en az 2 saat bekletmelisiniz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırıp ete güzelce yedirin.
- Bekledikten sonra pişireceğimizde elimizle üstünde ki sos kalıntılarını alalım.
- Döküm tavada heryerini mühürleyin.
- Ardından fırında 90 derecede iyi pişmiş istiyorsanız iki buçuk saat pişirelim. Mutlaka döküm tavada mühürleyelim yoksa suyunu o şekilde içinde tutmaz.
Author: srhtckr1
s
Yorum gönder