Adana Kebap Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 100 gram kuyruk yağı
- 500 gram kuzu kıyma
- Toz biber
- Pul biber
- 1 adet soğan
- Tuz
Hazırlanışı
- Kuyruk yağını rondodan geçirin.
- Soğanı rendeleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Hazırladığınız harcı, buzdolabında yarım saat 1 saat kadar bekletin.
- Şişleri ıslatın.
- El yardımıyla kıymayı şişlere dizin.
- 200 derecede pişirin. Fırın tepsisine dizerken, altına isterseniz biber veya patates koyabilirsiniz.
Afiyet olsun..
Author: srhtckr1
s
Yorum gönder